みんなの食堂
こども食堂 広がる交流 食材融通 運営も助け合い 県内20か所 ＝石川
地域の子どもたちに、無料か数百円で食事を提供する「こども食堂」が広がりを見せている。
県内では少なくとも20か所に上り、「子どもの貧困」対策としてだけではなく、子育て中の親や独居高齢者ら大人も集まり、地域の交流の場にもなっている。
運営費の確保が厳しいことなど課題もある中、別の食堂から食材を譲り受けるといった「横のつながり」も出始めている。
□大人にも開放
22日昼、金沢市不動寺町の薬師谷公民館で、子どものみならず、大人にも開放された「みんなの食堂」が開かれた。
大学生以上の大人は100円を払い、畳敷きの部屋に集まる。
運営に携わる小原精さん（69）による自作の紙芝居を見た後、参加者たちはうどんにご飯、デミグラスソースがのったコロッケのほか、カニかまぼこや野菜の天ぷらなどを味わった。
「ちょっと大きくなったんねー」。小さな子どもを連れた親同士が近況を語り合う。
高齢者たちも、自分のひ孫ほどの子どもを相手にする。
長女の楓華ちゃん（２）を連れて参加した北口沙紀さん（34）は「子育ての悩みを打ち明けたり、相談したりできる」と話す。
夫を病気で亡くした高木恵美子さん（82）は、同じく一人暮らしの中村喜美子さん（75）と参加した。
中村さんは「人と話をするのが楽しみで来ている。料理もおいしい」と楽しそうな表情を見せた。
□費用工面に苦慮
昨年９月に始まった食堂は、１か月に１回ほどのペースで開かれている。
この日、ボランティアで調理した８人の中には栄養士もおり、小原さんは「栄養管理も任せられるので頼もしい」と語る。
今年２月まで金沢市からの委託料を受けていたが、今は費用を何とか工面しながら運営する。
この日の食材の一部は、地元の寺院や企業などから譲り受けた。
食材以外にも、公民館の光熱費と食器のレンタル費が、それぞれ1000円ずつかかる。
50人ほどが集まると想定した場合、費用は5000円程度かかる。
小原さんは「これまでは献立を決めてから食材を買っていたが、今はある物から献立を考えている。何とか続けたい」と話した。
〔◆平成30（2018）年4月26日 読売新聞 東京朝刊〕
