九州パンケーキカフェ日向東郷店
九州パンケーキカフェ日向東郷店 お披露目 宮崎県
九州産の厳選素材を使ってパンケーキなどを提供する「九州パンケーキカフェ」の県内初のフランチャイズ1号店が日向市でプレオープンし、報道陣に公開されました。
プレオープンしたのは「九州パンケーキカフェ日向東郷店」です。
運営するのは、障がい者の就労支援を行う延岡市の「めだかファミリーグループ」で、ＷＩＨＴ・コロナ時代を見据えた憩いの場としても活用します。
（めだかファミリーグループ・押川敬視代表）
「コンセプトは頑張らなくていい、ありのままでいられる居場所づくり。
目的は3つあり、障がいのある方々の働く場を作る、2つ目は頑張っている方々の癒しの場をつくる、
3つ目はあらゆる多様性を受け入れられるコミュニティーの場をつくることです。」
広葉樹の木立の中にある店舗には癒しの空間が広がり、さっそく女性グループが出来立てのパンケーキに舌鼓を打っていました。
（女性客）
「お食事をしに来たたという感じで、とても美味しかったです」
「甘い美味しいパンケーキが食べられるのは、ママのひと息、癒しかなと思います。ちょっとした時間が贅沢に感じます。」
九州パンケーキカフェ日向東郷店は、あさって6日にグランドオープンします。
〔2020年11/4(水) 宮崎ニュースUMK テレビ宮崎〕
