|
|
|
Job:レストラン店長
提供: 不登校ウィキ・WikiFutoko | 不登校情報センター
（版間での差分）
(ページの作成: ==レストラン店長== 〔2003年原本〕<br> レストランの経営者で基本は接客業。料理づくり（オリジナル料理の提供）、材料の仕入れ、...) |
|||
| （2人の利用者による、間の5版が非表示） | |||
| 1行： | 1行： | ||
| + | {{topicpath | [[メインページ]] > [[:Category:中学生・高校生のための仕事ガイド|中学生・高校生のための仕事ガイド]] > [[:Category:食品・嗜好品の関連|食品・嗜好品の関連]] > {{PAGENAME}} }} | ||
| + | |||
==レストラン店長== | ==レストラン店長== | ||
| − | + | 〔[[:カテゴリ:中学生・高校生のための仕事ガイド|2003年原本]]〕<br> | |
レストランの経営者で基本は接客業。料理づくり（オリジナル料理の提供）、材料の仕入れ、安全衛生や設備の保全、人員確保と社員教育、販売促進・宣伝・売上・金銭管理などの責任者です。<br> | レストランの経営者で基本は接客業。料理づくり（オリジナル料理の提供）、材料の仕入れ、安全衛生や設備の保全、人員確保と社員教育、販売促進・宣伝・売上・金銭管理などの責任者です。<br> | ||
レストランの種類は、フランス料理専門店、高級レストラン、和風レストラン、焼肉レストラン、中華レストラン、チェーンレストラン、ファミリーレストラン、ホテル内レストランなどがあり、料理内容、経営方針や経営形態、立地条件などによって各種で、接客サービスの内容、料理内容は千差万別です。<br> | レストランの種類は、フランス料理専門店、高級レストラン、和風レストラン、焼肉レストラン、中華レストラン、チェーンレストラン、ファミリーレストラン、ホテル内レストランなどがあり、料理内容、経営方針や経営形態、立地条件などによって各種で、接客サービスの内容、料理内容は千差万別です。<br> | ||
調理師の出身者とビジネス専門家に大別されます。<br> | 調理師の出身者とビジネス専門家に大別されます。<br> | ||
| − | [[Category:食品・嗜好品の関連| | + | [[Category:食品・嗜好品の関連|025]] |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | <htmlet>meisan_akita_04</htmlet> | |
| + | <htmlet>00ama_shufu_fork001</htmlet> | ||
2017年9月25日 (月) 21:32時点における最新版
レストラン店長
〔2003年原本〕
レストランの経営者で基本は接客業。料理づくり（オリジナル料理の提供）、材料の仕入れ、安全衛生や設備の保全、人員確保と社員教育、販売促進・宣伝・売上・金銭管理などの責任者です。
レストランの種類は、フランス料理専門店、高級レストラン、和風レストラン、焼肉レストラン、中華レストラン、チェーンレストラン、ファミリーレストラン、ホテル内レストランなどがあり、料理内容、経営方針や経営形態、立地条件などによって各種で、接客サービスの内容、料理内容は千差万別です。
調理師の出身者とビジネス専門家に大別されます。
